彼弁、私弁

自分と旦那さんのお弁当の記録です。

お菓子作り

桜のシフォンケーキ

桜シフォンケーキ🌸作りました。 食紅と桜ドライパウダー混ぜてみましたが、あんまりピンクになりませんでした😓 桜の塩漬けをトッピングしたことで、ほどよい塩気もあって少し和風ちっくになり、いい感じ〜。 美味しくいただきました! ご覧いただきありがとう…

プレーンなシフォンケーキ

今日はプレーンなシフォンケーキを作りました。 先週のバレンタインでシフォンケーキ作ってからハマりそうな予感はしていたのですが、やっぱり今週も作りたくなりました。笑 型からの外し方がまだまだ上手にできず、表面がボロボロ… もっと上達したいです😂 ご…

バレンタイン

今年のバレンタインは夫のリクエストでチョコシフォンケーキです。 いちごと生クリームをサンドして食べました〜! シフォンケーキって作るの楽しいけど、私的には難易度高めです。 少しでも間違えると、しぼんだり、気泡入ったり…! 今回はなんだかキメが荒…

いちごとホットケーキ

ホットケーキが食べたくなり、分厚いものを作りました。 でもメープルシロップがない… なので代用のいちごシロップも作ってみました。 これが大正解! 甘酸っぱくておいしかったです🍓 ご覧いただきありがとうございました✨

アップルパイ

以前作ったりんごジャムを使って、アップルパイ作りました〜 シナモンをたっぷり加えたことで私好みの味に🤤 おいしかったです。 ご覧いただきありがとうございました✨

クリスマスケーキ

我が家のクリスマスパーティは昨日でした。 パーティといっても、旦那と2人でちょっとおいしいもの食べるってだけでしたが笑 土日休みになったことで、今回のクリスマスは普通に仕事してました。 帰宅してからのケーキ作りでナッペなどする元気もなく、生ク…

アンパンマンクッキー

久々に会うアンパンマンラブの姪っ子に、アンパンマンクッキーを作りました🍪 眉毛が太かったり、目が少し歪んでたりと個性豊かなアンパンマンになりましたが、喜んでくれるといいなぁ(*´꒳`*) ご覧いただきありがとうございました✨

ぶどうのケーキとご報告

私事ですが、本日入籍いたしました。 これからは彼弁ならぬ旦那弁になります! このブログのスタンスは全く変わりませんが、彼氏弁当を紹介させてもらってることから皆様にもご報告させていただきます。 今のところタイトルは変える予定はありません!(ごろ…

レモンマフィン

この前作ったレモンシロップでマフィンを作りました! レモン風味で爽やかなマフィンになりました バターは不使用でオリーブオイルを使って作りました。 覚書としてレシピ載せます↓ 〈材料〉 薄力粉・・・100g ベーキングパウダー・・・4g 砂糖・・・50g オ…

レモンチーズケーキ🍋

珍しく彼氏からのリクエストです。 レモンのチーズケーキが食べたい、とのことだったのでベイクドチーズケーキにレモンカードを塗ってみました。 それが意外とおいしくて彼氏共に満足でした。 最近レモンにハマりつつある… レモンシロップも作りたい今日この…

梅シロップ&梅ジャム

梅シロップ完成しましたー! もう少し梅のエキスを出したかったのですが、泡が出始めてて発酵してしまいそうだったので慌てて煮沸。 少し味見すると梅の感じが出てたので、これで完成としました。 そして、取り出した梅は梅ジャムにしました。 青梅から作っ…

バナナココアケーキ

少し前に作ったバナナココアケーキです。 パウンドケーキの材料でスクエアの型で焼きました! バターたっぷりで、少し時間を置いてからの方がおいしかったです。 バナナ2本使ってるので熟しすぎたバナナの消費に最適です😃 ご覧いただきありがとうございました✨

にっこり型抜きクッキー

前のタルト生地が残ってたので、型抜きクッキーにしました。 なんとも言えない顔になりましたが顔もつけてみました。笑 さくほろでおいしかったです😊 ご覧いただきありがとうございました✨ ランキングに参加してます😊 にほんブログ村

いちごのタルト

いちごのタルトを作りました 中身はカスタードです。 そろそろいちごの季節も終わりですね〜 いちご大好きなのでかなしい スイカとか梨とかの夏の果物も大好きなんですけどね! それはそれで楽しみです♡ ご覧いただきありがとうございました✨ ランキングに参…

レモンタルト

レモンメレンゲタルト🍋作りましたー😊 ちょっとすっぱいレモンガードに甘いメレンゲがよく合います! 少し焼き過ぎた感じはありますが、おいしかったですー。 夏のおやつにぴったりですね! ご覧いただきありがとうございました✨

シフォンケーキ

今日はシフォンケーキ作りましたー。 実は前に大失敗したことがあって、うまくできるかドキドキでした笑。 冷ましてる時にもドキドキ… なんとか完成〜! 型から外すとき少し崩れたのと気泡が目立っているのが気になりますが、概ね成功ということで。 ふわふ…

リベンジ、アイスボックスクッキー

少し前にもつくりましたが、形に納得いかなかったのでリベンジしました! 今回はちゃんと定規で計りながら作ったので成型もうまくいきました さらに 実は最近オーブンを新調したので、焼き色も前よりいい感じ♡ キッチン道具が増えると色々作ってみたくなりま…

ミッキーチュロス

今日はずっと作りたかったミッキーチュロスをつくりましたー! ディズニーから公式のレシピが公開されたのを知ってからというもの、ずっと作りたかったんです♡ 彼氏共々ディズニー大好きなので、今の自粛期間とてもつらいです…。 (ちなみに、2人とも年パス…

真夜中のアップルパイ

こんばんはー 今日はアップルパイを作りました。 真夜中のっていうほど夜中ではありませんが、つけるだけで美味しそうに感じるのはわたしだけ…?笑 パイ生地から作りはじめたので、思ったより完成時間が遅くなってしまいました。 そして中のリンゴのフィリン…

オレオマフィンとダルゴナコーヒー

今流行り?のダルゴナコーヒーを作ってみました。 ダルゴナとは?と思い調べてみたところ、なんでも韓国発祥のコーヒーの飲み方だそうです。 作り方は簡単! インスタントコーヒーと砂糖、お湯を大さじ一杯ずつ用意してひたすら混ぜます。 それをミルクの上…

チョコチップクッキー

今日もお休みなのでお菓子作り! チョコチップクッキーを作りましたー。 雨だし外出自粛だし、まったりしたお休みです。 ついつい食べすぎます笑 ご覧頂きありがとうございました✨

英国風スコーン

今日はおやすみ。 朝ごはんを手作りスコーンにしました! 薄力粉と強力粉を1:1にして焼いたら、わたし好みのザクザクに。 ふわふわも好きだけど、基本的に硬い食感の方が好きです。 いちごジャムとクロテッドクリームをつけて おいしかったです! ご覧いただ…

チョコバナナパウンドケーキ

こんばんは。 今日はおやすみだったので、お菓子作り! バナナとチョコのパウンドケーキです。 ちょっとふくらみがいまいちでした。 バナナが大きめだったので、少し薄力粉多めにするべきでした… まだまだ修行が足りませんね! 味は○でした😊 ご覧いただきあり…

バースデーディナー

こんばんは。 彼氏の誕生日はいつも旅行に行くことが多いのですが、今年は自粛ということでお家ディナーになりました。 ということで、お家ブッフェ方式です。 なぜブッフェかというと、彼氏がブッフェ大好きだからです笑 そしてディズニーもお互い好き! デ…

紅茶のパウンドケーキ

今日は外出自粛+雪ということで、彼氏とおうちでまったりしてました。 暇だったのでパウンドケーキ作り。 紅茶のパウンドケーキです。 それにしても 3月後半で雪なんてびっくりですね。 寒すぎ…。 今日お仕事の人はお疲れ様です😭 ご覧いただき、ありがとうご…

アイスボックスクッキー

お休みだったので、お菓子作り。 アイスボックスクッキーを久々に作ったのですが、形が下手くそに(笑)。 渦巻きクッキーなんて、渦巻きじゃなくて”の”の字に見えます(笑)。 原因はココア生地とプレーン生地の硬さが違かったことだと思います。 配合ミス…